ChefHeads-Mitglied Markus Haxter in Shanghai

Das 5-Sterne Hotel „THE ETON HOTEL“ in Shanghai war eine erste Anlaufstelle von ChefHeads-Mitglied Markus Haxter bei seinem Besuch in China. Das „Eton Hotel“ liegt im Zentrum von Shanghai im Finanz- und Handelsdistrikt Pudong Lujiazui. Das 5-Sterne-Hotel bietet luxuriöse Unterkünfte, 4 Restaurants, einen Innenpool und ein Spa.
Auf Einladung des dortigen Executive Chef´s Alfred Johannes Pichler konnte er sich einen besonderen Eindruck von Stadt und Menschen machen.
Der gebürtige Österreicher Alfred Pichler lebt schon mehrere Jahre in Shanghai und ist mit einer Chinesin verheiratet. Im kommenden Jahr werden einigen Mitgliedern der ChefHeads, auf Einladung der Escoffier Vereinigung China, die Möglichkeit einer 1-wöchigen Reise nach Shanghai geboten. Neben einem Gastauftritt in einem 5-Sterne Hotel werden den Mitgliedern auch Einblicke in die pulsierende Hafen-Stadt geboten.
China - und allen voran Shanghai - boomt! Diesen Ausspruch hört man immer wieder. Einst ein kleines unbedeutendes Fischerdorf hat sich Shanghai zu einer blühenden Weltmetropole gewandelt.