Nicht nur der RTL-Moderatorin Katja Burkard (siehe Foto mit Guido Fritz und Gregor Marx) schmeckte das Royal Lamb auf dem diesjährigen Deutschen Fernsehpreis in Köln. Das Coloneum war wieder einmal Austragungsort des Deutschen Fernsehpreises. Die ChefHeads konnten mit 8 Mitgliedern dort die Hochwertigkeit von Royal Lamb und Royal Beef vorstellen. Es gab ein Lamragout mit Cumin und Zimt geschmort / Aprikosen / Ducca - Rezept war von Georg Marx, Lammkarré / Artischockengemüse / Cippollinicreme / Pinienkerne, Royal Beef Rinderfilet / Nero d’Avola Jus / Spitzkohlköpfchen / Rote Bete-Kartoffelcroustillant, und unser Vizepräsident Christopher Wilbrand stellte seinen Bergischen Bachsaibling auf Mango-Limettenchutney / Fenchelcrunch / Korianderschaum dem prominenten Publikum vor.
Guido Fritz, Präsident der ChefHeads
Christopher Wilbrand, Hotel Zur Post, Odenthal
Thomas Jaumann, Kochplatz, Koblenz
Björn Haedecke
Gregor Marx, Restaurant Amida, Haan
Daniel Birkner, Restaurant Herr B. , Bochum
David Kikillus, Hotel & Spa l´Arivée, Dortmund
Michael Volkmar, Rheinhotel Vier Jahreszeiten, Düsseldorf