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Einmal im Jahr werden Mitglieder, Freunde und Sponsoren der ChefHeads – Club der Küchenchefs zu einem Gourmet-Abend in Form einer Charity-Veranstaltung für die Stiftung KinderHerz eingeladen.

In diesem Jahr 2011 treffen sich deren kreative Spitze und Gäste am Abend zum "Walking Dinner" im Hotel Restaurant Zur Post in Odenthal.

Der großzügige Spiegelsaal verwandelt sich in einen Boulevard der Genüsse und das Gourmet-Restaurant sowie die Poststube in einen kulinarischen Marktplatz.

Ambitionierte und kreative Köche der ChefHeads sowie Partner und Gastköche gestalten ein abwechslungsreiches Angebot an Speisen, welches in Amuse-bouche Form gereicht wird. Dabei werden die von Haus aus gebotenen Möglichkeiten für Live-Cooking konsequent genutzt und somit eine Nähe zwischen Gästen und Köchen gewährleistet.

Aus Deutschland und Österreich präsentieren sich nicht nur namhafte Weingüter mit preisgekrönten Gewächsen, sondern auch aufstrebende Winzer, deren Weine heute noch ein Geheimtipp sind.

Die Veranstaltung unterstreicht die Kompetenz der ChefHeads – Club der Küchenchefs im gastronomischen Bereich und verdeutlicht die vielfältigen Möglichkeiten in dieser außergewöhnlichen Vereinigung.

Der Anspruch der Vereinigung, mit kreativen Ideen besondere Erlebnisse schaffen zu können, wird an diesem Abend nachhaltig dokumentiert.

Bekannte Kunden, Gäste und Freunde der ChefHeads werden inspiriert für zukünftige Veranstaltungen und Besuche. Neue Gäste werden animiert, die Vereinigung näher kennenlernen zu wollen.

Neben Kundenbindung und -akquise schafft der Gourmet-Abend eine Win-Win-Situation für die Beteiligten. Die Gäste, die diese Veranstaltung besuchen, tun dies ganz bewusst für die Stiftung KinderHerz.

Eine gute Presse- und Öffentlichkeitsarbeit sorgt dafür, dass der Dinner-Abend einen hohen Bekanntheitsgrad erzielt und alle Protagonisten ins Gespräch bringt.

Ab 19.00 Uhr waren alle Stände mit deren Repräsentanten besetzt.

Der Einlass für die Gäste erfolgte ab 19.00 Uhr.

Vor der Garderobe erhalten die Gäste an einem Counter nach Überprüfung in der Gästeliste ein Armband, mit der der Zutritt zum Veranstaltungsbereich authorisiert wird.

Die Gäste konnten Ihre Garderobe abgeben und anschließend zum Spiegelsaal gehen, wo sie mit Champagner und Kaviar auf Blinis begrüßt wurden. Um 19.45 Uhr wurde die Veranstaltung durch den Präsidenten und Gründer der ChefHeads Herrn Guido Fritz eröffnet.

Im direkten Anschluss wurden an den Showküchen und Weinständen die Speisen und Getränke ausgegeben und angereicht. Das Speisenangebot war bis 23.00 Uhr bereitgehalten. Getränke werden im Foyer weiter ausgeschenkt. Der Abend konnte dann in der Kaffeelounge bei einer Kaffeespezialität oder einem Degistif ausklingen.

Im Eintrittspreis von 185,00 € waren alle angebotenen Speisen (welche in Amuse-bouche Form gereicht wurden) sowie Weine, alkoholfreie Getränke und Kaffee enthalten.

Dresscode: "Business casual"