Themen der Ausgabe:
* Gourmetfestival "SternSchnuppern" in Altenberg/Odenthal* Portrait Joachim Kaiser* Architecture aromatique - Koppert Cress* Ulrich Wüllenweber und Heinz O. Wehmann neue Vizepräsidenten
Weitere Themen dieser Ausgabe:
* Markus Haxter in Shanghai* Kirberg Catering stellt sich vor* Neue Produkte für die Gastronomie * Lese-Genuss rund um die Küche * Pasta Rezepte von David Kikillus für GEFU* Fotoimpressionen: Frühjahrsmesse "Gast" in Wien* Rubrik: "Über den Tellerrand"